Záverečné hodnotenie sa nieslo v napätej atmosfére.
Martin Novák neodchádzal z reštaurácie Wasim v Košiciach v dobrej nálade. Bol sklamaný, že snaha celého štábu Na nože a aj jeho vyšumela do prázdna. Majiteľ Wasim aj kuchár Jakub si o jeho koncepte a jedlách nemysleli nič dobré a Martin ich nadávky počul. V aktuálnej reakcii sa nám priznal, že to bola vôbec prvá reštaurácia, do ktorej sa ani nemal chuť vrátiť. Ale nakoniec predsa len prišiel.
Hneď zbadal, že reštaurácia nezívala prázdnotou, hostí bolo celkom dosť. Lenže ho absolútne sklamal jedálny lístok. Nič sa nezmenilo, pribudla iba jedna polievka a z jeho snahy o orientálny koncept zostalo iba jedno jedlo zhustené do komba. Všetko, čo si z ponuky objednal, bolo výborné, no sklamalo ho, že sa boja, alebo nechcú skúšať nové veci. Záverečné hodnotenie sa nieslo v napätej atmosfére a majiteľ Wasim cítil krivdu.