Aďka Poláková dnes pečie úžasné cheescaky!

Vyskúšajte ich a očarte nimi svojich blízkych!

Cheescake

Ingrediencie:

•175 g maslových keksov
•85 g roztopeného masla
•600 g krémového syra
•3 PL hladkej múky
•2 vajíčka
•1 kyslá smotana
•300 g bielej čokolády
•1 konzerva skaramelizovaného kondenzovaného mlieka

Ako na to:

Rozdrvené maslové keksíky a roztopené maslo spolu zmiešame a dáme na dno tortovej formy vystlanej papierom. Pečieme 10 minút pri 180 stupňoch.

Krémový syr, múku, vajíčka, kyslú smotanu a roztopenú bielu čokoládu spolu vymiešame. Vylejeme do tortovej formy na keksový základ a pečieme 50 minút pri 150 stupňoch. Po dopečení necháme tri hodiny chladnúť. Nakoniec potrieme vrch skaramelizovaným kondenzovaným mliekom.

Čokoládový cheescake:

Ingrediencie:

•1x BB keksy
•100 g masla
•500 g tvarohu (nízkotučný)
•1 šľahačka
•300 g čokolády
 

Na polevu:

•140 ml šľahačky
•5 PL nutela

Ako na to:

Rozdrvené maslové keksíky a roztopené maslo spolu zmiešame a dáme na dno tortovej formy vystlanej papierom. Zmiešame si tvaroh, šľahačku, roztopenú čokoládu a nalejeme na keksový základ. Dáme stuhnúť na 2 hodiny do chladničky. Nutelu zalejeme horúcou smotanou a polejeme koláč, necháme ešte hodinku tuhnúť.

Želáme dobrú chuť!