Voňavý quiche či úžasný broskyňový koláč? To všetko pre vás pečie naša Aďka Poláková!

Neváhajte a pripravte si ich tiež!

Broskyňový koláč v lístkovom ceste s posýpkou

Ingrediencie:

•1 lístkové cesto
•1 veľká konzerva zaváraných broskýň
•150 ml kyslej smotany
•3 žĺtky
•200 g práškového cukru
•30 g hladkej múky

Posýpka:

•70 g hrubej múky
•50 g kryštálového cukru
•50 g roztopeného masla

Ako na to:

Lístkové cesto si rozvaľkáme asi na 0,5 cm a vystelieme ním okrúhlu formu na pečenie. Broskyne nakrájame na plátky a poukladáme na cesto. V miske si zmiešame vajíčka, smotanu, cukor a múku a touto zmesou zalejeme broskyne. Koláč posypeme posýpkou a dáme piecť na 35 – 40 minút pri teplote 180 stupňov.

Quiche

•1 lístkové cesto
•3 žĺtky
•1 celé vajíčko
•150 ml smotany na varenie
•100 g nastrúhaného parmezánu

Plnka: lososovo-kôprová

•150 g údeného lososa
•Hrsť čerstvého kôpru

Ako na to:

Lístkové cesto si rozvaľkáme a dáme do okrúhlej formy na pečenie. V miske si zmiešame vajíčka, smotanu a parmezán a nalejeme na cesto do formy. Na vrch rozložíme kúsky údeného lososa, posypeme kôprom a dáme piecť na 25 minút pri 180 stupňoch.

Slané tyčinky z lístkového cesta s prosciuttom

•1 lístkové cesto
•15 plátkov prosciutta
•hrubozrnná soľ
•1 vajíčko
•rasca

Ako na to:

Cesto si rozvaľkáme a potom naň poukladáme plátky prosciutta. Ostrým nožom nakrájame hrubšie pásy a jemne ich pozdĺžne stočíme . Potrieme rozšľahaným vajíčkom, posypeme soľou a rascou a dáme piecť pri 180 stupňoch asi 20 minút.

Želáme dobrú chuť!