Pripravte si úžasné recepty Adriany Polákovej!

Inšpirujte sa a očarte nimi svojich blízkych!

Jahodové tiramisu:

Ingrediencie:

•800 g jahôd
•500 g mascarpone
•200 g bielej čokolády
•120 ml šľahačky
•2 ks vanilínového cukru
•Balíček podlhovastých piškót
•Jahody na ozdobenie + lístky medovky

Postup:

Jahody si rozmixujeme na kašu. Bielu čokoládu roztopíme a vmiešame do šľahačky vymiešanej s mascarpone. Na dno formy dáme piškóty, navrstvíme jahodovú zmes a potom mascarponový krém s čokoládou. Postup opakujeme, vrch dezertu pred podávaním posypeme kakaom.

Slané cookies:

Ingrediencie:

•175 g masla
•5 ks sušených paradajok
•1 HR strúhaného parmezánu
•1 HR hladkej múky
•½ balíčka prášku do pečiva
•Štipka soli
•2 PL kyslej smotany
•2 žĺtka

Postup:

Sušené paradajky si nakrájame na malé kocky a spolu so všetkými ingredienciami zmiešame v miske. Rukou vypracujeme cesto, ktoré je trošku lepivé. Rukami vytvarujeme malé cookies a dáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme asi 20 minút pri 180 stupňoch.

Vajíčka v slaninovom košíčku s hubovým dipom:

Ingrediencie:

•40 plátkov tenkých plátkov slaniny
•5 vajíčok
•150 ml šľahačkovej smotany
•2 PL strúhaného parmezánu
•Hrsť čerstvých byliniek
•Pochúťková smotana
•2 šalotky
•300 g húb
•Olej, soľ, korenie

Postup:

Formu na mafiny si vystelieme slaninovými pásikmi. Vajíčka si zmiešame so smotanou a parmezánom, primiešame nasekané čerstvé bylinky a zmes nalejeme do formy vystlanej slaninou. Dáme piecť na 20 minút pri 180 stupňoch. Medzitým si nakrájame šalotku, nakrájame huby a podusíme. Do kyslej smotany dáme hubovú zmes, ochutíme a podávame s upečenými košíčkami.

Želáme dobrú chuť!