Pravé talianske Tiramisu

Skúste aj recept od diváčky Ireny Jakabovičovej.

Tiramisu - pravé talianske

Ingrediencie:

• 250 g Mascarpone
• piškóty
• bielka
• žĺtka
• 3 lyžice cukru
• kakao
• 1 lyžička vanilkovej esencie
• 1 pohár nesladenej vychladenej kávy

Príprava:

Mascarpone, žĺtka, cukor a vanilkovú esenciu spolu vymiešame do hladkého krému. Bielka vyšľaháme do tuhého snehu, ktorý pomaly pridávame do krému a zmiešame. Do nádoby postupne ukladáme piškóty, ktoré zľahka namáčame do kávy a zalejeme krémom, opäť vrstva piškót, vrstva krému a nakoniec krém posypeme kakaom. [Ak chcete ,môžete piškóty pokropiť vaječným koňakom.Necháme odležať najmenej 5 hodín v chladničke.

Prajem Vám dobrú chuť!