
Ukážka
Skúste aj netradičné parmezánové bombóny!
Parmezánové bombóny
Ingrediencie:
• 100g parmezánu Zanetti
• 100 g horkej čokolády
Príprava:
Parmezán nakrájame na kúsky veľkosti polovice orecha. Čokoládu roztopíme v hrnci vloženom do vriacej vody. Kúsky Parmezánu namáčame do roztopenej čokolády pomáhajúc si vidličkou. Ukladáme na mastný papier a necháme vychladnúť. Na prípravu tohto receptu sa odporúča použiť 18-20 mesačný Parmigiano Reggiano.
Dobrú chuť!