Neuveriteľný domáci hamburger! HAM!

A nemusíte vytiahnuť päty z domu!

Domáce pečivo
-        špaldová múka
-        celozrná múka
-        droždie
-        soľ
-        cesnak
-        vlažná voda

•        mleté hovädzie mäso
•        soľ
•        čerstvé bylinky
•        čedar

Domáca majonéza
-        citrón
-        horčica
-        žĺtka
-        olej
-        soľ
-        čierne korenie

Postup:
Múku zmiešame, osolíme, pridáme cesnak, droždie a vymiesime cesto. Necháme podkysnúť na teplom mieste a potom pečieme 10 minút pri 190°.

Mäso trikrát premelieme a poriadne vymiešame rukou. Pridáme bylinky, soľ, chili a poriadne vyformujeme fašírky.

Vínny ocot, žĺtka a horčicu zmiešame mixérom dohladka a za stáleho miešania pridávame olej. Miešame do krémova, osolíme a dochutíme citrónovou šťavou.