Ten najlepší chlieb na svete!

Upečte si ho vy sami...

Suroviny:
1 kg hladkej chlebovej múky T650
40 g droždia
2 kávové lyžičky soli
2 PL octu
0,5 l teplej vody
rasca / zemiaky

Postup:
Urobíme kvások (zmiešame 2dcl vody, droždie a štipku cukru). Po vytvorení kvásku pridáme ostatné suroviny (voda, ocot, soľ, múka). Vymiešame stredne husté cesto. Necháme kysnúť cca 20 minút. Vytvarujeme chlieb a necháme nakysnúť cca 30minút. Pečieme asi 30 minút pri teplote 230°C. Následne znížime teplotu na 200°C a dopekáme 15-20 minút.