Jednoduché a neuveriteľne dobré! Ideálna kombinácia!

Už to len vyskúšať...

Zapečené papriky

Ingrediencie:

•3 ks farebná paprika
•700 g paradajky
•cesnak
•olivový olej
•ančovičky
•bazalka

Postup:

Papriky prekrojíme – stopky tiež a nechajte ich tam, z paprík vydlabeme vnútro. Paradajky nakrájame na kocky, vsypeme do nich nakrájané ančovičky (3 pruhy si necháme na záverečné dozdobenie). Do paradajkovej zmesi pridáme ešte 3 roztlačené cesnakové strúčiky, ak máme kapary - zliate z vody a dochutíme hrsťou nasekanej bazalky. Premiešame a naplníme polovice paprík (paradajky natlačte, ešte sa trochu spečú), ktoré zvrchu ešte ozdobíme polovicami ančovičiek a na plátky pokrájaným cesnakom. Nakoniec pokvapkáme olivovým olejom. Zapekáme na plechu alebo v sklenenej nádobe na grilovacom programe asi 40 - 50 minút (na plech dáme alobal). Vytečenú šťavu vlejeme po dokončení naspäť do paprík. Podávame s bagetou, ale aj bez všetkého sú výborné.

Kukuricovo-jablkový šalát

Ingrediencie:

•1 konzerva kukurice
•2 väčšie jablká
•1 smotanový jogurt
•tatárska omáčka
•cesnak
•soľ
•korenie

Postup:

Kukuricu zlejeme z vody, jablká ošúpeme a nakrájame na kocky. Primiešame smotanový jogurt, tatársku omáčku, soľ, korenie a roztlačený cesnak a všetko dobre premiešame.

Dobrú chuť :)