Vianočné orechy od rosničky Lenky

Bez margarínu Hera maslová príchuť to nepôjde!

Rožky od diváčky - Oľga Birošová  z Richnavy

Cesto:
4 bielka
300 g kryštálový cukor
150 g mletých vlašský orechov
50 g hrubej múky

Krém:
4 žĺtka
200 g práškový cukor
300 g margarín Hera maslová príchuť
1 vanilkový cukor
1 g zrnkovej mletej kávy
čokoládová poleva
maslo na vymastenie plechu

Postup:
Bielka s cukrom vymiešame na tuhý sneh nad parou, trocha vychladíme vmiešame varechou orechy a múku. Cesto dáme do ozdobného vrecka, plech poriadne vymastíme a striekame naň rožky. Usušíme vo vyhriatej rúre na 100°C.

Plnka:
Žĺtka vymiešame s cukrom zvlášť, margarín spolu s vanilkovým cukrom a kávou po vymiešaní spojíme spolu. Krém dáme do ozdobného cukrárskeho vrecka a nastriekame naň rožky. Vychladnuté a stuhnuté máčame do čokoladovej polevy. Výborná mňamka!  

Vianočné orechy od rosničky Lenky

Cesto:
300 g hladkej múky
300 g hrubej múky
300 g margarínu Hera maslová príchuť
200 g práškového cukru
250 g mleté orechy
1 vanilkový cukor
1 vajce

Krém:
4 vajcia
200 g práškového cukru
200 g margarínu Hera maslová príchuť

Posýpka:
práškový cukor
vanilkový cukor

Do orechových formičiek rozotrieme cesto, upečieme a krémom spájame jednotlivé orechové polovičky. Obalíme v cukrovej zmesi.