Veselí moriaci

Inšpirujte sa receptom na tucet koláčikov pre vašich blízkych.

Cesto:
113 g Hera Maslová príchuť
130 g trstinového cukru
3 vajcia
60 ml mlieka
100 g hladkej múky
95 g polohrubej múky
štipka soli
1,5 ČL kypriaceho prášku
150 g pravej čokolády 70%
70 ml smotany 33%

Krém:
115 g Hera Maslová príchuť
170 g pravej čokolády 70%

Postup cesto:

Predhrejeme si rúru na 175 ˚C. Rastlinnú tukovú nátierku Hera Maslová príchuť vyšľaháme, až zmäkne, kým se lepí na steny, tak stierame gumovou stierkou. Pridáme cukor a šľaháme do hladkej peny, opäť stierame kraje, aby to bolo pekne rovnomerné. Pridáme postupne vajcia. Odvážime a preosejeme múku, kypriaci prášok a soľ, odmeriame mlieko. Do cesta prisypeme polovicu múčnej zmesi, mlieko a druhú polovicu sypkých surovín. Kúsky čokolády so smotanou rozmiešame na sporáku do hladkej hmoty a vychladnutú ju premiešame.

Hladké cesto rovnomerne rozdelíme do plechu na muffiny vyloženého papierovými košíčkami.

Pečieme 17-20 minút, upečenie vyskúšame pichnutím špajze - ak sa cesto nelepí, je upečené.

Postup krém:

V kastróliku si rozpustíme maslový tuk Hera s kúskami čokolády a miešame, kým nevznikne hladká hmota. Necháme chvíľu vychladnúť. Vychladnutým krémom potierame cupcakes a zdobíme lentilkami.