
Ukážka
Tip na ľahkú večeru.
Ryba pečená v soľnej kruste
300g zubáča alebo ostrieža alebo pražmy
300g hrubozrnnej soli
2 vaječné bielka
tymian, korenie
citrón
Pečený pstruh v papilote
2 pstruhy
2 mrkvy
cesnak, soľ, korenie, citrónový tymian
citrón
Grilovaný losos
300g lososa s kožou
červený grep
2 fenikle
hrsť baby špenátu
50g bieleho jogurtu
soľ, korenie
vinné listy